Speedtasting med Maria Buchmann från Vinkällan Dryckesutbildningar

Maria Buchmann - Vinkällan Dryckesutbildningar

Hur påverkar grundsmakerna varandra?

Vi provar de olika grundsmakerna tillsammans med vin och diskuterar kombinationer. Vad händer till exempel med syran i vinet om du har syra i maten?

Maria Buchmann är utbildad sommelier på Vinkällan Dryckesutbildningar och har en gedigen kunskap om mat och vin i kombination.

  • pris 80 kr/person
  • Provningen bokas via Swish.

Tider och bokningsinfo…

Maria Buchmann - Vinkällan Dryckesutbildningar
Maria Buchmann – Vinkällan Dryckesutbildningar

 

Marias stora intresse för vin väcktes när familjen köpte en vingård i Ungern för snart 15 år sedan. Nu ligger fokus på det nystartade bränneriet där det bl.a. tillverkas gin. Maria började i krogbranschen som 17-åring och har även hunnit med att driva inredningsbutik, café och vinbar. Med sin ekonom-bakgrund har hon hunnit med ett par år på Svea Ekonomi innan hon pluggade till Sommelier på Vinkällan 2016-17. Maria ansvarar för Vinkällans kursdagar i Göteborg.

 

Vinkällan Dryckesutbildningar